主料:
鹅杂，一套挂面，
50g，
红尖椒，
小许，
皱皮椒，
小许
辅料:
食用油，
半匙调料
葱姜，小许食盐，
小许，
生抽，
小许双椒鹅杂面的做法步骤
1.取鹅杂。
2.切片。
3.双椒洗净。
4.椒及葱姜切丝。
5.鹅杂冷水下锅焯水。
6.煮开5分钟，过冷水捞出。
7.所有食材放一起。
8.另外起锅煮面。
9.热锅冷油，油热放食盐。
10.放鹅杂等。
11.炒均匀。
12.放生抽。
13.翻炒均匀即可关火。
14.面条煮好。
15.捞出装盘。
16.放上鹅杂即可。
17.成品。
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面条 其他菜系 挂面
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